Правильная диета является одним из главных орудий в борьбе с лишними килограммами. Но составить грамотный план питания, не имея знаний в области диетологии, очень не просто -  слишком уж много вокруг этой темы откровенной лжи и неправды. Интернет полнится различными мифами и легендами о пользе и вреде белого хлеба, о калориях в мясе курицы и шашлыке, о сливочном масле. Калории, белки, углеводы, подходящие и неподходящие продукты для диеты – у новичка от всей этой информации голова кругом идет!

Развенчиваем мифы о правильном питании для похудения

1.      Калории в мясе: курица – лучший выбор

Распространено мнение, что из всех мясных продуктов, лучшим выбором для человека, желающего похудеть, является курица.

На самом деле, все не совсем так. Куриное мясо действительно имеет низкую калорийность и малое содержание жира, но постная говядина лишь немного уступает ему в этом плане.

Так сколько калорий в мясе курицы, а сколько в говядине? На 100 грамм продукта, цифры будут такими:

- калории в мясе курицы: 129 (и 4,8 грамм жира)

- калории в говядине: 135 (и 4,5 грамм жира)

Как видите, результаты практически одинаковы. При этом говядина имеет некоторые преимущества: в ней содержится в 4 раза больше цинка, и в 3 раза больше железа.

Так что, планируя список продуктов, из которых будет состоять диета, исключить все мясо, оставив лишь курицу – не самое правильное решение.

2.      Правильная диета и мороженое несовместимы

Большинство девушек, полностью исключают сладкое из рациона, планируя правильное питание. Диета, составленная ими, часто получается крайне строгой. Но не стоит быть столь категоричными – если изредка радовать себя вкусненьким, никакого вреда фигуре не будет. Идеально для сладкого во время диеты подходит мороженое – оно отличается достаточно малым содержанием жира (6 грамм), и низкой калорийностью (около 114 ккал). К тому же, им быстро наедаешься.

3.      Калорийность белого хлеба не позволяет включать его в диету

Многие поклонники здорового образа жизни считают, что выпечка из отрубей, благодаря большему содержанию клетчатки, полезнее белого хлеба.

Но на самом деле, лучше включить в свой план питания именно белый хлеб. Польза от него будет выше, чем от выпечки с отрубями, поскольку он, помимо клетчатки, содержит также большое количество минералов и кальция.

Однако все хорошо в меру, при чрезмерном употреблении практически любой продукт становится вреден. Не исключение и белый хлеб – калории, содержащиеся в нем, могут плохо отобразиться на фигуре. Поэтому важно правильно рассчитать суточную норму продукта. Сколько калорий в белом хлебе? На 100 грамм приходится около 240 ккал.

4.      Шашлык – не подходит для похудения

По словам специалистов, шашлык является одним из самых здоровых блюд быстрого приготовления, и страх перед ним людей, пытающихся похудеть, абсолютно не обоснован.

Шашлык: польза

Помимо невысокой жирности и малой калорийности, к плюсам шашлыка можно также отнести содержание большого количества полезных для организма минералов и железа. Что очень важно для составления меню правильной диеты.

Шашлык: вред

Так можно ли отнести шашлык к правильному питанию? Диета от него не пострадает – будьте уверены. А вот от чесночного соуса, который обычно подают вместе с ним, лучше отказаться.

Сколько калорий в шашлыке

В 100 граммах шашлыка из баранины содержится всего 126 калорий и 6 грамм жира. Если же использовать для приготовления другое мясо, то калорийность готового продукта будет выше:

• калорий в мясе курицы – 221;
• калорий в говядине – 212;
• калорий в свинине  – 357.

5.      Сливочное масло не подходит для правильной диеты

Очень многие люди, имеющие проблемы с лишним весом, пытаются исключить из своего рациона масло сливочное. Диета, по их мнению, с включением масла, становится менее эффективной. Но не спишите отказываться от сливочного масла, тем более в пользу маргарина.

Сливочное масло: польза

Сливочное масло богато на витамин D, также в нем содержится более 150-и полезных жиров, 20 из которых являются незаменимыми.

Сливочное масло: вред

Главный недостаток сливочного масла – калории. Их в продукте действительно много. Но эта проблема легко решаема – строго контролируйте количество съедаемого за день масла, и фигура не пострадает.

Сливочное масло: калории

На  100 грамм продукта приходится 748 ккал и 82,5 грамм жира.

Популярные мифы о продуктах для правильной диеты развенчаны. Основываясь на полученной информации, составьте себе эффективный план питания для похудения, дополните диету хорошим комплексом упражнений – и уже совсем скоро не узнаете себя в зеркале – от ненавистных лишних килограммов не останется и следа. Доктор обещает!