В грудном молоке содержатся все питательные вещества, в которых нуждается младенец: микроэлементы, углеводы, витамины и белки. Для того, чтобы обеспечить такое изобилие молодая мама должна придерживаться сбалансированного и здорового режима питания. Таким образом, специальная диета для кормящих женщин нацелена не на избавление от лишних килограммов, набранных за время беременности, а на обеспечение полноценной лактации и восполнение количества утраченных питательных веществ.

Стереотип, что кормящая мама должна питаться «за двоих», давно устарел. Ученые проводили многочисленные исследования и доказали, что калорийность и количество употребляемых продуктов никак не влияет на выработку молока и его жирность. Диета для кормящих грудью должна включать только те продукты, которые приносят пользу, как самой маме, так и новорожденному малышу.

В раннем возрасте младенцы очень остро реагируют на некоторые блюда: у одних появляются проблемы со стулом, у других повышается газообразование и возникают колики, у третьих проявляются аллергические реакции. На начальной стадии диета для кормящих мам вводит жесткие ограничения на большое количество продуктов, поэтому именно в этот период многим удается похудеть. Тем не менее, следует помнить, что диета для кормящих предназначена не для похудения, а для обеспечения организма матери необходимым количеством энергии, поэтому обратите внимание на следующие рекомендации.

• Диета кормящей матери должна быть разнообразной. Диетологи рекомендуют, чтобы меню включало все основные группы продуктов: рыбу и мясо, яйца, молочные изделия и молоко, хлеб, сливочное масло, плоды фруктов, ягоды и овощи, фруктово-овощные соки, кондитерские изделия и сахар.
• Диета для кормящих мам должна быть безопасной. Исключите из суточного рациона продукты, которые содержат ингредиенты, вызывающие аллергию или бродильные процессы в желудочно-кишечном тракте младенца. Не желательно готовить рыбные или мясные бульоны, а также есть чеснок, лук, соленья, маринады, закусочные консервы и колбасные изделия.
• Диета, которую соблюдает кормящая мать, – это, прежде всего, правильный сбалансированный питьевой режим. Полноценная лактация начинается на третьи или четвертые сутки после родов. В период выработки молозива количество употребляемой жидкости следует ограничить во избежание возникновения лактостаза, но после начала вскармливания суточный объем следует увеличить на 1000 мл.

Диета кормящих мам при коликах исключает употребление пищи, которая вызывает брожение в кишечнике. Откажитесь от употребления кондитерских изделий, винограда, сырков и сладких творожных паст, сладких каш и всех продуктов, которые содержат большое количество сахара. Диета кормящей матери при коликах или аллергических реакциях должна исключать все продукты, которые во время беременности вызывали у нее чувство непереносимости. Также необходимо сказать, что в этот период времени не стоит соблюдать никакие другие диеты, например, перловую диету или другую, так как диета кормящей матери исключительно индивидуальна.