Одна из самых распространенных диет – гречневая. Как и любые другие способы похудения, придерживаться ее достаточно непросто, однако результат впечатлит кого угодно – примерная потеря веса составляет около 9-10 килограмм за пару недель, - обещают авторы статей в интернете. Как-то однажды я пробовала этот вид диеты и хочу поделиться впечатлениями.
Польза гречневой крупы
Гречка обладает целым рядом полезных свойств. В ней достаточное количество основного материала для строительства клеток организма – белка, который легко усваивается. Также в гречневой крупе довольно много углеводов (около трети содержащихся веществ) и присутствуют жиры (примерно 3%).
Гречка богата такими элементами, как кобальт, никель, цинк, медь, фосфор, железо, витамины В и РР. Клетчатка – основная составляющая правильного пищеварения и выведения из организма лишнего жира, также содержится в гречневой крупе. Столь щедрый состав позволит организму не остаться без поддержки витаминов на время диеты.
Где зародилась диета на гречке?
Все худеющие дамы наверняка еще на заре своей борьбы с лишним весом слышали про гречневые разгрузочные дни. Суть их такова: около 700 граммов гречки на ночь заливается кипятком, затем весь следующий день нужно питаться только ею, разделив на 5-6 приемов пищи. При этом ничего больше есть нельзя, зато нужно пить воду и несладкий зеленый чай. Обещают, что всего один день такой диеты избавит от 2 кг веса и подарит легкость, так как организм заметно потеряет лишние соли и жидкость. По факту за первый день я потеряла 1 кг и таки почувствовала легкость в желудке и во всем теле.
Суть гречневой монодиеты
Гречка – довольно неожиданный продукт для снижения веса, ведь она изобилует углеводами. Но за счет того, что жиры в ней практически отсутствуют, гречневая каша благополучно выводит лишние килограммы, очищая организм от вредных веществ. В этом ей помогает клетчатка, присутствующая в гречке.
Смысл гречневой диеты – быстрое выведение жиров, а также ускорение работы желудочно-кишечного тракта, что позволяет запустить процесс сжигания лишних килограммов. Также такая диета насыщает организм микроэлементами, которые редко встречаются в других продуктах. Если продержаться на гречке неделю, результатом обещают стать около 5 потерянных килограммов лишнего веса. Я же за неделю потеряла 3 кг.
Гречневая диета порадует тех, кому необходимо подкорректировать свою форму перед каким-либо важным событием. Быстрый и заметный результат поедания одной лишь гречки подходит для человека, не стремящегося сбросить более 20 килограмм, ведь для этой цели нужна другая диета, не требующая столь жесткого ограничения в питании. А точнее, подойдет переход на правильное питание.
Помимо сброшенного веса гречневая диета подкрепит здоровье, особенно это касается мышц и сухожилий. Кальций, который содержит гречка, укрепит кости, ногти и волосы, улучшая внешний вид. Исключение соли из питания также принесет свои благотворные плоды: исчезнут отеки, обострятся вкусовые рецепторы и обоняние. Также обещают, если придерживаться правил и не употреблять сахар во время гречневой диеты, то за неделю-две уменьшится и желание съесть что-либо сладкое, что весьма благоприятно для похудения. К сожалению, у меня такой перемены не произошло)) После окончания двухнедельной гречневой диеты мне жутко захотелось съесть чего-то запрещено сладкого!
Правила диеты на гречке
Как и всякая другая моно-диета, гречневая диета полностью исключает употребление каких-либо продуктов, кроме гречки. Для начала диеты утром необходимо подготовить продукт с вечера. В закрытой посуде нужно запарить гречневую крупу с водой в пропорции 1:2. Утром гречневая каша готова к употреблению.
Для получения желаемых результатов во время диеты нужно придерживаться некоторых правил:
- Полностью исключить употребление другой еды, помимо приготовленной заранее гречневой каши.
- Разделять ежедневную порцию на 6 одинаковых приемов.
- Употреблять гречку пресной, без добавления масла, сахара или соли.
- Ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в день. Можно иногда вместо воды пить несладкий зеленый чай.
- Если невозможно терпеть, то не повредит диете 1-2 фрукта в день, хорошо, если это будут яблоки. Бананы исключить.
- При нестерпимом чувстве голода перед сном можно сделать несколько глотков обезжиренного кефира.
- Последний прием порции гречки – за 4 часа до сна.
- Для поддержания баланса микроэлементов в организме нужно сочетать диету с приемом витаминов.
- Алкоголь на время диеты исключается.
- В перерывах между едой можно пить морковный, тыквенный и томатный сок, не забываем про воду. Кстати, соки подходят только домашние, в составе покупных присутствует сахар.
- Если сильно тянет на сладкое, то допускается употребление 1-2 яблока в день. Не берите сладкие сорта!
- Максимально допустимая продолжительность диеты – две недели.
Если гречневая диета принесла свои плоды, то для дальнейшего похудения можно повторить курс не ранее, чем через пару месяцев. Но еще есть вариант, который я встречала – не ранее, чем через полгода.
Гречневая каша для здоровья
Помимо похудения, гречневая диета поможет оздоровить организм. Такое меню позволит сбросить меньше веса, зато улучшит общее состояние организма. Для этого рецепта гречка готовится точно таким же способом, как и для любой диеты – запариванием.
Меню гречневой диеты для здоровья:
- Завтрак – пресная гречка, пол стакана обезжиренного кефира, 1-2 ломтика низкокалорийного сыра.
- Обед – салат из свежей капусты и огурцов, 100 грамм отварной курицы.
- Полдник – какой-либо фрукт (бананы по-прежнему запрещены), пол стакана низкокалорийного кефира.
- Ужин – гречка с добавлением несоленых свежих овощей.
Хорошим добавлением к подобной диете станут натуральные травяные чаи, которые вы можете самостоятельно заваривать и употреблять.
- Ягоды шиповника 2 части, семена петрушки 1 часть, толокнянка 1 часть – заварить, употреблять по чашке за полчаса до приема пищи.
- Мелко нарезанный лайм (или лимон) размять в ступке с травками тархуна или мелиссы, заварить 2 литрами кипятками, употребить за сутки.
- Кора крушины, александрийский лист, добавленные в чай, расслабят стул и упростят работу кишечника.
Если вы боитесь, что не выдержите 7 дней жестких ограничений, то можно попробовать посидеть на гречневой диете 3 дня. Правила для такой диеты те же, что и при 7-дневной – заваренная гречка, отсутствие в рационе соли и сахара, большое количество употребляемой воды.
Минусы похудения на гречке:
- На гречневой диете выводится из организма большое количество жидкости, что может привести к недомоганию.
- Недостаток питательных веществ и постоянное чувство голода негативно влияют на эмоциональный настрой.
- Быстрая потеря веса нестабильна, и при отсутствии дальнейших правил питания сброшенные килограммы быстро возвращаются.
- Отсутствие сахара в рационе может вызывать раздражительность и слабость.
Завершающий этап
Гречневая диета позволяет сократить объемы желудка, то есть после нее вы будете насыщаться гораздо меньшим количеством пищи. Переходить на полноценный рацион сразу после окончания диеты нельзя! Следует постепенно вводить новые продукты, начиная с тушеных овощей, отварной курицы и рыбы.
Благодаря уменьшенному объему желудка можно с легкостью придерживаться дробного питания, то есть кушать 4-5 раз в день понемногу.
Эти правила помогут закрепить результат диеты и не вернуть сброшенные килограммы.
Противопоказания для похудения с помощью гречневой диеты
- Нарушения артериального давления (гипертония, гипотония).
- Нарушения эндокринной системы (диабет).
- Беременность и период лактации.
- Нестабильное эмоциональное состояние (депрессия).
- Заболевания различной степени тяжести желудочно-кишечного тракта, почек, сердца.
- Перенесенные хирургические операции на брюшной полости.
Гречневая диета является достаточно жестким способом похудения, поэтому прежде чем приступить к ней, необходимо получить консультацию врача. Это позволит избежать негативных последствий для здоровья.
Вам нужно Войти чтобы оставить комментарий
я тоже когда-то давно сидела на этой диете. минус 4 кг за 2 недели, но через месяц они же и вернулись)))