Диета доктора Аткинса входит в разряд углеводных диет, тут главное – существенно ограничить потребление углеводов. А вот употребление жиров и белков может быть не ограниченным.
Новая революционная диета доктора Аткинса состоит из двух фаз. Первая длится 14 дней, а второй нужно придерживаться на протяжении всей жизни. Суть первой фазы заключается в том, что она должна перестроить обмен веществ, таким образом, чтобы он научился сжигать жиры, вместо углеводов. К тому же во время первой фазы диеты, происходит существенное снижение веса.
Правила первой фазы диеты Аткинса, можно за основу брать таблицу углеводов:
- - Потреблять углеводы можно не более 20 грамм в день
- - Стоит сохранять свой привычный режим питания, столько же пищи и в то же время, что и до диеты. Если появится чувство голода, то можно слегка перекусить, но только продуктами, разрешенными в первой фазе.
- - Калорийность и объем пищи не ограничивается.
- - Есть нужно только тогда, когда почувствуете голод, и не переедать.
Первая фаза диеты доктора Аткинса, рецепты
Можно без ограничений употреблять следующие продукты:
- - В «чистом» виде рыбу, мясо, птицу. Если хотите купить продукты приготовленные из них, обязательно проверяйте на упаковке содержание углеводов, в случае если оно превышает 0,5% то необходимо включать их в подсчет к общему числу.
- - Сыр. Большинство сыров не содержат углеводов, следовательно, такая диета, позволяет употреблять подобные сыры без каких-либо ограничений. Однако некоторые сорта, в особенности плавленые, содержат большое количество углеводов, избегайте употребления последних.
- - Морепродукты. Большинство морепродуктов, как и сыров, содержат нулевое число углеводов, но не стоит при покупке забывать проверять на упаковке их количество.
- - Яйца в любом виде.
- - Зелень и овощи: редис, редька, огурцы, оливки, чеснок, цикорий, салат, паприку, петрушку, укроп, сельдерей, имбирь, базилик, тархун и прочее.
- - Грибы.
- - Растительные натуральные масла, наиболее подходят неочищенные холодного отжима.
- - Натуральные животные жиры: рыбий жир, сливочное масло.
- - Чай без сахара, простая и минеральная вода, напитки, содержащие сахарозаменители, без углеводов.
Меню первой фазы диеты Аткинса запрещает употребление:
- - Хлеба и всех мучных продуктов.
- - Сладостей и сахара.
- - Крахмалистых овощей и фруктов.
- - Кулинарных жиров, маргарина.
- - Алкоголя.
Вторая фаза
Перейдя во вторую фазу постепенно можно начать увеличивать количество потребляемых углеводов, так можно найти тот уровень, при котором вес будет постепенно и плавно снижаться. При этом не должны проявляться какие-либо признаки гипогликемии, то есть сонность, слабость, постоянное чувство голода, снижение работоспособности. При достижении желаемой массы тела, необходимо в своем рационе немножко увеличить количество употребляемых углеводов.
Вам нужно Войти чтобы оставить комментарий