Очень много информации о полезных свойствах клетчатки для здоровья человека и правильного функционирования организма. О том, что с ее помощью можно отлично сбрасывать вес я узнала в прошлом году, когда в очередной раз решила поэкспериментировать с диетами. Для начала, конечно, изучила массу информации, так как никогда не рискую применять опасные для здоровья диеты и продукты и вообще стараюсь придерживаться правильного питания.
Почему меня заинтересовала именно клетчатка? Честно говоря, я сама не знаю, возможно, потому, что слишком много лестных эпитетов написано в ее адрес, расхваливают то здесь, то там, называя самым лучшим средством для похудения и едва ли не панацеей от всевозможных болячек.
Вот и захотелось мне узнать правду о любимом продукте долгожителей и испробовать клетчатку для похудения на себе.
Что такое клетчатка?
Клетчатка – это основная составляющая растительной пищи, это пищевые волокна растительного происхождения, являющиеся базой стенок клетки. Она не переваривается, но оказывает огромное положительное влияние на деятельность организма, очищая желудок и кишечник, тем самым способствуя похудению и очистке организма.
Существует 2 вида клетчатки:
- Растворимая - абсорбирует холестерин и желчные кислоты, предотвращая проникновение их в кровь, поглощает много воды и, превратившись с ее помощью в желеобразную массу, заполняет желудок. Содержится в морских водорослях, бобовых, фруктах, овсе, ячмене.
- Нерастворимая - набухая в воде, ускоряет опорожнение кишечника, предотвращает запоры, помогает выводить желчные кислоты и холестерин из организма, способствует нормализации обмена веществ. Можно найти в бобовых, фруктах, овощах.
Польза клетчатки
Я не буду расписывать все достоинства клетчатки, остановлюсь лишь на ее действии в отношении сбрасывания веса.
Похудение и клетчатка уже многими воспринимаются чуть ли не синонимами. Благодаря тому, что растительные волокна способны существенно снизить аппетит, так как вызывают ощущение наполненного желудка, они еще и замедляют усвоение углеводов и тем самым уменьшают секрецию инсулина, способствующего отложению жира.
Вред клетчатки
Не бывает все и везде гладко, а потому и у этого продукта есть некоторые негативные моменты. Прежде всего, нужно запомнить, что дневной нормой употребления клетчатки является 25 – 30 гр. и употребление ее сверх положенного, может вызвать метеоризм, понос, запор, вздутие.
Кроме этого, клетчатка не дает усваиваться некоторым витаминам и минералам, может вступить во взаимодействие с гормонами и лекарственными препаратами, в особенности, если на лицо явное злоупотребление клетчаткой.
Не стоит употреблять большое количество клетчатки людям, имеющим серьезные проблемы со здоровьем, в частности, с заболеваниями ЖКТ, чтобы не вызвать обострение. Четкими противопоказаниями к ее применению являются: язва желудка, колит, инфекционный энтероколит.
Продукты с высоким содержанием клетчатки
Хочется предложить вашему вниманию своеобразную табличку продуктов с указанием содержания клетчатки. Итак, содержание ее в:
• Отрубях – 44%
• Миндале – 15%
• Зеленом горошке – 12
• Кукурузе – 11%
• Цельной пшенице – 9,6%
• Цельнозерновом хлебе – 8,5%
• Арахисе – 8,1%
• Бобах – 7%
• Бананах – 7%
• Изюме – 6,8%
• Зелени – 3,8
Если же говорить в общем, то найти ее можно в достаточных количествах в овощах, злаках, фруктах, сухофруктах.
Диета на клетчатке
Диета на клетчатке одна из самых распространенных диет для эффективного снижения веса. Она пользуется огромной популярностью наряду с такими известными диетами, как диета по группе крови и диета Миримановой Минус 60.
Такая популярность обусловлена тем, что благодаря диете на клетчатке можно не просто сбросить вес, но и не набрать его снова, поскольку улучшается скорость обмена веществ.
Приблизительное меню диеты на клетчатке:
Завтрак: фруктовый салат с йогуртом + 2 ч.л. семян льна или 150г. кукурузных хлопьев с молоком и клубникой
Обед: 150г. картофеля в мундире + 200г. морской капусты или 250г. супа-пюре из шпината + хлебцы с отрубями
Ужин: 100 г. плова из коричневого риса + 200 г. овощного салата или 50г. перловки +300г. тушеных овощей.
Будьте стройными и здоровыми!
Вам нужно Войти чтобы оставить комментарий
А вот попробуйте каждый день начинать с овсянки. Там клетчатки полно, на целый день хватит и стоит недорого.По-моему, даже диета на овсянке есть и именно из-за того, что в ней присутствует клетчатка, она реально помогает худеть и заставляет правильно работать кишечник.
На 100% согласна. Химию лучше не употреблять. А фруктов и овощей всегда хватает, даже зимой, например. апельсины и капуста.) Клетчатка - отруби лучший друг!)
Приветик! С аптечными продуктами обычно проблем не возникает. Пришел, купил, пьешь... А вот где искать то же, но натуральное, не все знают. Тем более, что я не люблю всякую химию и стараюсь без нее обходиться.)
Оль, а почему только продукты описала? Клетчатку для диеты лучше использовать аптечную, тогда эффект больше.
А клетчатка всегда славилась тем, что на ней худеют. Просто не всегда так называют. Сколько фруктовых диет придумали, овощных. Кушаешь и худеешь.)