Диета при заболевании, симптомах, нестабильной работе поджелудочной железы просто необходима человеку. Правильное питание является одним из главных мероприятий при профилактике и лечении желудочно-кишечного тракта.
Главной целью, ради которой функционирует поджелудочная железа, является выделение желудочного сока, который переваривает пищу. Поджелудочная железа также содержит вкрапления клеток, которые в медицине принято называть островками Лангерганса. Они производят инсулин, который нужен человеку для нормального усвоения глюкозы организмом. Именно по этой причине диета при болезни поджелудочной железы так необходима и является обязательной частью процесса лечения. За счет этого необходимо помнить, что при нарушениях работы поджелудочной железы, не подойдет та же диета, что, например, назначается после аппендицита.
Диета основана на голодании, особенно при обострении заболеваний, очень много ограничений в рационе, воду пить можно только с малым содержанием щелочи. В период острых воспалений поджелудочной железы процесс питания происходит через вену специальными растворами. Воспаление снимается с помощью процесса прикладывания льда в грелке на область тела, где находится железа. Под влиянием холода уменьшается количество выделения поджелудочного сока и тогда воспаление проходит.
После того как больной избавился от острых болей, каждые полчаса ему надо выпивать полстакана кефира или простокваши. На следующий день уже можно съесть 200 грамм обезжиренного творога, а позже – вареные продукты, предварительно порезаны на мелкие кусочки.
Диета при хронической болезни поджелудочной железы переносится легче. Измельченную еду можно есть небольшими порциями. Кушать при таком заболевании можно:
- - тушеные, вареные и запеченные блюда;
- - фрукты в небольших количествах;
- - каши, овощи;
- - нежирные кисломолочные продукты являются полезными в данный период заболевания.
Категорически запрещена жареная еда, свежие хлебобулочные изделия, алкоголь, кофе, сладкая газированная вода, как в принципе и при диете хронического гастрита. Фрукты, такие как: бананы, финики и виноград, следует исключить из рациона, потому что они содержат большое количество углеводов, которые провоцируют вздутие кишечника.
Этих советов следует придерживаться не только людям с заболеваниями поджелудочной железы, но и тем, кто стремится вести здоровый образ жизни. В современном мире очень много вкусной еды, которая негативно влияет на работу организма, что часто приводит к ожирению и различным видам заболеваний.
Вам нужно Войти чтобы оставить комментарий