Сбалансированный и правильно подобранный режим питания для пациентов, страдающих сахарным диабетом, является ключевым моментом всего лечения. Часто бывает, что при помощи одной только диеты удается снизить уровень сахара в крови. Конечно, рацион должен назначаться индивидуально и подбираться для каждого пациента его лечащим врачом. Диета при сахарном диабете является обязательной даже для больных, принимающих инъекции инсулина и лекарства, способствующие нормализации сахара в крови.
Диета при сахарном диабете 1-го типа: характерные особенности
Самую главную роль при лечении сахарного диабета 1-го типа играет своевременная инсулинотерапия и самоконтроль пациента. Врач должен подобрать такое сочетание лекарственных препаратов, чтобы снизить риск возникновения каких-либо осложнений и максимально снизить колебания уровня глюкозы. Диета при 1 сахарном диабете второстепенна: при правильно подобранной терапии, режим питания соответствует обычному сбалансированному по калорийности рациону, при такой диете можно есть боннский суп. Ограничения присутствуют только в приеме продуктов с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов.
Диета при сахарном диабете 2-го типа: характерные особенности
Так как, сахарный диабет второго типа, чаще всего, диагностируется у людей, страдающих ожирением, то диета является главным условием нормализации глюкозы в крови. Более того, полный пересмотр режима питания и умеренные физические нагрузки способствуют повышению уровня чувствительности тканей к принимаемому инсулину. На этом этапе диета при сахарном диабете должна подбираться с учетом особенностей организма и рекомендации по меню должен давать только опытный врач.
Диета для больных сахарным диабетом: общие рекомендации
- 1. Есть нужно от 4 до 5 раз в сутки. Калорийность употребляемых блюд, а также количество содержащихся в них углеводов должны быть приблизительно одинаковыми.
- 2. Диета для больного сахарным диабетом должна быть разнообразной и полноценной, содержать не менее 90г белков и до 75г жира.
- 3. Допустимое количество углеводов устанавливается врачом для каждого пациента индивидуально.
- 4. В черный список попадают сахар, конфеты, шоколад, варенье, кондитерские изделия, мороженое.Если вам прописана диета при сахарном диабете, ищите рецепты кондитерских изделий, содержащие сахаро-заменители.
- 5. В овощах и фруктах много витаминов, минеральных солей и очень мало углеводов. Диета для больных сахарным диабетом исключает употребление бананов, винограда, изюма, фиников и инжира.
- 6. Жареное противопоказано. Если прописана диета при сахарном диабете, полезными окажутся рецепты вторых блюд из нежирных сортов мяса, рыбы и птицы, которые лучше запекать или варить.
- 7. В рацион обязательно необходимо включить молоко и молочные продукты: простоквашу, кефир, творог, небольшое количество сметаны.
- 8. Количество потребляемых макаронных изделий и бобовых желательно ограничить.
- 9. Хлеб лучше выбирать черных сортов.
Тем, кому прописана диета при сахарном диабете, меню следует полностью пересмотреть и включить в него большое количество продуктов, содержащих витамины группы В, витамины С и К. Витамин В можно найти в грубых сортах хлеба, дрожжах, печени, овощах; аскорбиновую кислоту – в плодах смородины и шиповника, цитрусовых, крыжовнике, яблоках; витамин А – в молоке, сливочном масле, рыбе и мясе. Такая диета длится на протяжении всей жизни, как и диета при панкреатите и холецистите.
Вам нужно Войти чтобы оставить комментарий